Часто млинці асоціюються із сніданком. Проте цього разу пропонуємо урізноманітнити повсякденну страву завдяки оливкам та сиру. Розповідаємо, як приготувати. Ділиться Інформатор Івано-Франківськ.

На приготування тіста для млинців із оливками та сиром знадобиться: Молоко – 500 мл; Яйця курячі – 2 шт.; Сіль – 5 г; Цукор – 10 г; Сода харчова – 2 г; Олія соняшникова – 50 мл; Борошно пшеничне – 250 г. Для начинки: Сир твердий – 200 г; Оливки без кісточок – 100 г; Зелень – за смаком. Спосіб приготування: У тарілці збийте вінчиком яйця разом із сіллю і цукром. Туди ж влийте тепле молоко і розмішайте.

Всипте борошно з содою і змішайте до однорідності. Влийте олію та ще раз ретельно перемішайте. Змастіть пательню олією та розігрійте.

Смажте тонкі млинці до золотистої скоринки, по 1-2 хвилини з кожної сторони. На грубій терці натріть сир. Оливки наріжте кружальцями. На половину млинця насипте тертий сир, зверху викладіть оливки.

Накрийте другою половиною та складіть навпіл. Так повторіть із кожним. Змастіть олією деко, викладіть на нього млинці та запікайте протягом 10-15 хвилин при температурі 180°C . Готові млинці можна прикрасити зеленню.

Смачного! Читати також: Овочевий суп з молодою капустою та кабачком від Євгена Клопотенка Шакшука — ситний сніданок в арабському стилі Підписуйтесь на нас в Google новинах, щоб не пропустити головне. Залишайтеся на зв’язку!

Ми у Facebook, Instagram, Telegram. Надсилайте свої новини нам на пошту: informator.ivanofrankivsk@gmail.com Телефонуйте за номером 096 989 60 87