Багато хто ухиляється від приготування домашньої випічки через складність роботи з дріжджовим тістом, але існує простий спосіб отримати пухку випічку за кілька хвилин. Тісто на кефірі не потребує довгого підйому, оскільки кислота продукту сама по собі працює як розчинник для соди, створюючи повітряну структуру. Такий пиріг виходить ніжною, високою та готовим до використання вже після 35-40 хвилин випікання.

Фото до матеріалу: Пиріг без дріжджів, який підіймається сам: рецепт на кефірі для домашньої випічки
Фото до матеріалу: Пиріг без дріжджів, який підіймається сам: рецепт на кефірі для домашньої випічки