Ресторан «Остання Барикада» на Майдані Незалежності від початку свого існування став місцем, відкритим для гостей з різними потребами. Власниця закладу Ірина Крутько підкреслює, що доступність та інклюзивність не є просто формальністю, а цілісною частиною бізнес-концепції. Кожен етап планування та будівництва враховував зручність пересування для всіх відвідувачів.