Ціна на соняшник в Україні стрімко зросла і сягнула майже 31 тисячі гривень за тонну. Аграрії намагаються затримати продаж врожаю, сподіваючись на подальший приріст вартості, який може сягати 600 гривень щотижня. Така ситуація створює значні труднощі для переробників насіння, які змушені погоджуватися з новими цінами без можливості вплинути на ринок.

Ринкова напруга змінює звичні сезонні тренди, змушуючи заводи адаптуватися до швидкого підвищення котирувань. Експерти зазначають, що у виробників немає достатніх інструментів для стабілізації ситуації, що призводить до вимушеного підвищення закупівельних цін.

Подібні процеси спостерігаються і на інших аграрних ринках країни. Ціни на пшеницю нового врожаю в портах Одеси також зростають через геополітичні фактори та погодні умови, досягаючи 225 доларів за тонну з доставкою.

Не обходять стороною і інші культури: ціна на сою досягла 20 356 гривень, а закупівельні рівні вже перевищують 23 тисячі гривень за тонну. Це свідчить про загальне підняття цін на основні сільськогосподарські товари в Україні.

Окрім зернових, зростає і вартість овочів. Вперше з 2025 року фіксують підйом цін на ріпчасту цибулю, яка в торгових мережах коштує близько 11 гривень за кілограм. Очікується, що ціни на цей овоч продовжать йти вгору в найближчі тижні.