Фермери, які завершили основну посівну із запізненням, все частіше обирають гречку як альтернативу кукурудзі, оскільки культура менш вимоглива до вологи та не потребує значних витрат на захист рослин. Однак експерти попереджають, що суттєвого здешевлення крупи до вересня не очікується через обмежені запаси. Якщо ж площі дійсно збільшаться, новий урожай надійде восени, але ціна навряд чи перевищуватиме поточні 75 гривень за кілограм.