Тиждень стабільних котирувань після місяця безперервного падіння породив різні торгові сценарії для українських аграріїв. Для частини господарств це сигнал фіксувати прибуток, для інших — чекати відновлення ринку. Про це розповідає AgroWeek.

Ціни на пшеницю в Україні минулого тижня майже не змінились: у портах Одеси зерно з вмістом протеїну 11,5% торгується близько $216–218 за тонну. Після кількох тижнів зниження, що вивели котирування на 9-місячний мінімум, ринок демонструє стабілізацію. Але «стабільно» не означає «добре», коли ціни залишаються нижче точки беззбитковості для багатьох господарств.

Стабілізація цін на пшеницю не гарантує подальшого зростання. Фундаментальні умови залишаються незмінними: у світі прогнозується значний врожай 2026 року, РФ посилює конкуренцію на ринках регіону MENA, а попит від ключових імпортерів, таких як Єгипет і Туреччина, поки слабкий. Ті аграрії, які фіксують продажі за форвардними контрактами близько $216–218 за тонну, отримують прийнятну ціну й одночасно уникають ризику подальшого просідання котирувань до червня.

Ситуація на ринку соняшнику залишається невизначеною: фермери масово утримуються від укладення форвардних контрактів через погодні ризики й відсутність привабливих цінових стимулів. На спотовому ринку ціни орієнтовно 23 500–24 000 гривень за тонну, що суттєво відстає від квітневого рекорду на рівні 32 000 гривень за тонну і водночас знаходиться близько до точки беззбитковості для багатьох господарств.

Переробники залишаються активними, а ризик дефіциту олії влітку, зокрема в червні, все ще існує. Саме цей потенційний дефіцит робить ринок соняшнику менш передбачуваним: фермери можуть відмовлятися від форвардів у надії на кращі умови, якщо врожай нового сезону виявиться достатнім.

Узагальнення для обох культур просте: якщо є залишки старого врожаю, продаж при нинішній стабільній ціні зазвичай вигідніший, ніж очікування нового врожаю, коли пропозиція може раптово зрости. Що стосується продажів нового врожаю та форвардів — пшениця наразі більше підходить для фіксації ціни, тоді як соняшник усе ще має потенційний захист від майбутнього дефіциту олії.