У підсумку вибір способу охолодження залежить від того, коли саме ви плануєте з'їсти яйця. Для швидкого приготування закуски, наприклад, фаршированих крашанків, холодна вода допустима, але для зберігання краще дотримуватися більш контрольованого режиму.