Запечена курка, фарширована грибами та чорносливом: простий рецепт святкової страви Запечена фарширована курка – класична страва, яка ніколи не втрачає популярності. Ароматна, соковита, рум’яна, з оригінальною начинкою – вона стане центром уваги на будь-якому столі. Інгредієнти: 1 кг курки 500 г печериць 6 шт.

чорносливу 50 г вершкового масла 1 ч. л. паприки 4 ст.

л. майонезу сіль, перець Для подачі: листя салату лимон маслини Печериці та чорнослив дрібно нарізати, посолити й поперчити. Курку зсередини змастити вершковим маслом, наповнити начинкою та закріпити отвір шпажкою.

Ніжки зв’язати. Зовні натерти паприкою, сіллю та перцем, після чого змастити майонезом. Запікати в розігрітій до 200°C духовці приблизно 1 годину (до рум’яної скоринки). Подавати з листям салату, лимоном і маслинами.

Вас це може зацікавити: Курка, запечена в апельсиновому соусі: рум’яна, соковита і надзвичайно ароматна Курка, запечена з яблуками – готується легко, виглядає ефектно