Кавові поліфеноли запаморочили вчених: нове відкриття про захист клітин від старіння
Дослідження Техаського університету A&M показало, що кава активує рецептор NR4A1, що уповільнює старіння клітин. Ефект працює навіть у безкофеїновій каві завдяки поліфенолам.
