Оливкова олія значно покращує засвоєння вітамінів з овочів
Дослідження професора Массачусетського університету доводять: додавання оливкової олії до салату збільшує засвоєння каротиноїдів на 20%.
Ключове слово
вітамін А
Останні матеріали України за ключовим словом вітамін А, відсортовані за датою публікації.
-
-
Чому без жирів неможливо засвоїти вітаміни: поради для українських сімей
Вчені підтверджують народну мудрість: жирна сметана чи крапля олії необхідні для засвоєння вітамінів А, D, E та К. Без жиру організм просто не помітить корисні речовини в овочах.
-
Вітамін А може підвищити ризик раку легень: нові дані дослідження
Українські медики та науковці звертають увагу на нове дослідження, яке встановило причинний зв'язок між надмірним споживанням вітаміну А та розвитком раку легень. Це відкриває нові аспекти у питанні профілактики онкологічних захворювань.
