Вчені застерігають: тушкування на відкритій сковороді загрожує здоров'ю через частинки жиру
Американські дослідники виявили, що приготування страв методом тушкування на відкритій сковороді призводить до розльоту в повітрі дрібних частинок жиру, що може бути небезпечним для дихальних шляхів.
