Квітневі заморозки завдали серйозних збитків сільському господарству по всій Україні, що може суттєво змінити ситуацію на ринку свіжих фруктів та ягід. Насамперед під удар потрапили полуниця та кісточкові культури, які не встигли вчасно адаптуватися до різкого похолодання.

Як зазначив аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, постраждала як полуниця на відкритому ґрунті, так і вирощена в теплицях. Навіть за наявності захисту ґрунту, для успішного вегетаційного періоду ягоди необхідні стабільні комфортні умови, яких не вдалося забезпечити.

Особливо гостро проблема стоїть щодо слив, абрикосів, персиків та раннього цвіту яблунь. Через різкі перепади температур цвіт, який формує майбутній плід, просто відмирає і опадає, що в подальшому може загрожувати здоров'ю всього дерева. За попередніми оцінками, втрати врожаю кісточкових дерев можуть сягати 15-20%, хоча точні дані ще уточнюються.

Аграрії намагаються врятувати ситуацію різними методами, проте наслідки заморозків не обмежуються одним регіоном. Аналітики наголошують, що суттєвого впливу на ціни станом на зараз немає, оскільки низькі температури можливі ще й у травні, а ринок залежить також від імпорту та вартості палива.

Детальні прогнози щодо цін на фрукти та овочі експерти дадуть лише у другій половині травня. Варто враховувати, що минулорічні дощі в травні вже суттєво вплинули на якість продукції, тому поточна ситуація вимагає уважного моніторингу.

Щодо полуниці, то зараз на ринку переважає імпортна продукція, хоча активність українських виробників вже спостерігається. Очікується, що масовий вихід власної ягідної продукції відбудеться лише з другої половини травня, коли закінчиться сезон заморозків.