Хлібний сомельє Ігор Лаврешин поділився авторським рецептом бріоші, яка поєднує класичну французьку м'якість із нотками східних спецій. Ця випічка стала центральним елементом події Chef-Chef: Зерно істини, організованої брендом Hoteliero.

Фото до матеріалу: Хлібний сомельє Ігор Лаврешин поділився секретом ідеальної бріоші