У 2025 році Польща закріпила за собою статус головного постачальника твердих сирів на українському ринку. Загальний обсяг імпорту цієї категорії продукції сягнув 16 тисяч тонн, причому польська продукція зайняла від 80 до 85% від усієї ввезеної кількості. Ці дані надав заступник директора з експорту ТОВ «Національна сирна компанія» Юрій Шаблієнко.

Загалом частка європейського імпорту сиру в Україні зросла до 42% порівняно з попередніми періодами. Загальний обсяг ввезення твердих сортів збільшився на 14% у порівнянні з 2024 роком. Експерти пояснюють таку динаміку кількома ключовими факторами, що роблять польську продукцію найбільш привабливою для українських імпортерів.

Першочерговою причиною домінування Польщі є географічна близькість, що забезпечує найкоротші та найефективніші логістичні маршрути. Другим важливим фактором стало значне технічне переоснащення виробничих потужностей у сусідній країні після її вступу до Європейського Союзу. Польські заводи придбали нове обладнання, яке за сучасністю та ефективністю часто перевершує навіть німецькі лінії.

Експерти попереджають, що зростання імпорту створить додаткові виклики для української молочної галузі. На європейському ринку українська продукція поки що має попит переважно серед співвітчизників через етнічні вподобання. Виживуть лише ті виробники, чиї товари зможуть відповідати жорстким стандартам ЄС, тоді як поляки залишаться головними конкурентами.

Водночас у майбутньому ситуація може змінитися. Після потенційного вступу України до ЄС українські виробники отримають доступ до тих самих ресурсів для модернізації, що й поляки. Це дозволить оновити виробничі лінії, зробити їх більш технологічними та підвищити конкурентоспроможність вітчизняної продукції на міжнародному рівні.