У 2025 році Україна імпортувала майже 16 тисяч тонн твердих сирів, причому до 85% цієї продукції постачається з Польщі. Таку статистику озвучив заступник директора з експорту ТОВ «Національна сирна компанія» Юрій Шаблієнко, підкресливши, що частка європейського імпорту у категорії сири сягнула 42%.

За його словами, зростання обсягів імпорту на 14% порівняно з минулим роком обумовлено двома основними факторами. По-перше, це географічна близькість, що забезпечує найкоротшу логістику. По-друге, після вступу до ЄС польська молочна галузь провела значне технічне переоснащення виробничих потужностей.

Польські заводи на сьогодні обладнанні сучаснішими лініями, ніж їхні німецькі аналоги, що робить їхню продукцію більш ефективною. Експерт зазначив, що саме нове обладнання дозволяє польським виробникам утримувати конкурентні позиції на українському ринку.

Українські виробники стикаються з серйозними викликами через посилення конкуренції з боку дешевої європейської продукції. Це змушує місцеві компанії скорочувати випуск сирів, що створює реальну загрозу для вітчизняної молочної галузі та може призвести до втрати домінуючих позицій.

Водночас експерт прогнозує, що після вступу України до ЄС наші виробники отримають ті самі переваги, що й польські колегі десятиліття тому. Доступ до ресурсів для модернізації дозволить українським лініям стати більш технологічними, що дозволить вижити найсильнішим гравцям ринку.

Уряд та виробнича спільнота вимагають негайної реакції на цю ситуацію, щоб запобігти втраті національного виробництва. Майбутнє конкуренції залежатиме від здатності українських фермерів швидко адаптуватися до жорстких вимог європейського ринку.