Малим виробникам молока в Україні спростили впровадження системи НАССР
За підтримки швейцарсько-української програми розроблено практичні настанови для ремісників, які дозволяють впроваджувати HACCP без зайвої бюрократії.
Ключове слово
молочні продукти
Останні матеріали України за ключовим словом молочні продукти, відсортовані за датою публікації.
-
-
Молочні продукти в Україні можуть подорожчати на 15–25%: що кажуть виробники
Асоціація виробників молока України попереджає про можливе зростання цін на молочну продукцію до 25% восени. Причини — енергетичний криза, війна та зовнішні фактори. Внутрішній ринок залишиться забезпеченим.
-
Експорт молочних продуктів з України впав на 9,1%: нові економічні дані
У першій половині квітня 2026 року експорт української молочної продукції зменшився порівняно з березнем. Детальна статистика та аналіз динаміки.
-
Ринок пахти в Польщі набирає обертів через тренди здорового харчування
Сегмент пахти в Польщі демонструє суттєвий потенціал зростання. Виробники адаптують асортимент під попит на здорові напої та екологічну упаковку.
-
Ринкова активність сухого молока змінює обличчя українського експорту
Ціни на сухе молоко стрімко зростають на світових ринках. Це стимулює підвищення попиту на українську продукцію
-
Польське молочне співтовариство: пахта набирає нових смаків та формату
Ринок Польщі переживає зміну споживчих вподобань, де пахта стає популярнішою завдяки зниженню цукру та екологічній упаковці. Виробники адаптують рецептури до сучасних трендів здоров'я.
-
Традиційне гуцульське свято «Міра» зібрало вівчарів на Рахівщині
У селі Росішка на Рахівщині відзначили свято «Міра», під час якого господарі зганяють овець у спільну отару для підрахунку надоїв та визначення обсягів сиру.
-
Казеїн у молоці: чи справді викликає рак? Іспанський дієтолог розвінчує міфи
Серед українців поширюється тривога щодо впливу казеїну на онкологію. Експерт наголошує, що повне виключення молока не потрібне, але важливо дотримуватися помірності та враховувати генетичні особливості.
