Світове виробництво свинини у 2026 році очікується на рівні 120,2 млн тонн, що на 0,6% більше за попередні показники. Такий прогноз надали експерти Міністерства сільського господарства США (USDA), які наголошують на помірному зростанні галузі на тлі зміни географії лідерів ринку.

Ключовим фактором, що стримує розвиток, стане скорочення виробництва в Європейському Союзі на 1,2% до 21,7 млн тонн. Причиною цього є погіршення рентабельності галузі та наслідки спалаху африканської чуми свиней в Іспанії, який очікується наприкінці 2025 року. Це також призведе до скорочення експорту з ЄС на 7,6%.

Натомість США та Бразилія планують нарощувати обсяги виробництва завдяки сприятливій кормовій базі та високому зовнішньому попиту. Американські фермери збільшать випуск на 1,4%, а бразильські — на 3,2%. Обидві країни орієнтуються на експорт, зокрема на ринки Мексики, Центральної Америки та Азії.

Китай, який є найбільшим світовим виробником, збільшить власне виробництво лише на 0,2% до 59,5 млн тонн. Значно зменшиться імпорт свинини в КНР на 15,8%, оскільки внутрішня пропозиція стане достатньою для задоволення потреб споживачів. Це змушує інших експортерів активніше шукати нові ринки збуту в Азійському регіоні.

Загалом світовий експорт свинини залишиться стабільним на рівні близько 10,4 млн тонн, тоді як глобальний імпорт зросте до 9,3 млн тонн. Світове споживання також покаже незначне збільшення, досягнувши 119,1 млн тонн. На тлі цих змін ціни на світовому ринку продовжують реагувати на коливання пропозиції в Євросоюзі.