Популярний український шеф-кухар Євген Клопотенко під час екскурсії у власний ресторан розповів блогерці Оксані Кучмі про реальну прибутковість ресторанного бізнесу. Під час розмови ресторатор зізнався, що більшість закладів є не прибутковими, а щоб заробити мільйон гривень, потрібно продати величезну кількість порцій борщу.