Ревінь залишається улюбленим смаком багатьох українців, від ароматних пирогів до кислуватих компотів. Цей овоч дійсно корисний: він багатий на вітамін С, клітковину та калій, які підтримують роботу серця та травлення. Однак лікарі попереджають, що продукт має суттєві ризики.

Головна проблема полягає у високій концентрації щавлевої кислоти, яка накопичується не лише в листі, а й у стеблах.