Скорочення поголів'я корів у господарствах населення стимулює розвиток ринку промислово виготовлених свіжих молочних продуктів, повідомив аналітичний заклад "Інфагро". Ця тенденція відкриває перед переробниками нові можливості для збільшення виробництва, хоча процес супроводжується низкою викликів.