На Шполянщині провели обстеження закладів загальної середньої та дошкільної освіти з метою дотримання вимог у сфері безпечності їжі. Інфомацію про це повідомили в пресслужбі Головного управління Держпродспоживслужби України в Черкаській області. Зокрема, фахівці обстежили харчоблоки п’яти закладів освіти стосовно створення належних умов для організації безпечного й якісного харчування учнів і вихованців закладів загальної середньої та дошкільної освіти.

Особлива увага приділена зокрема: забезпеченню вимог законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів; застосуванню постійно діючих процедур, які засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів і контролю в критичних точках; матеріально-технічному забезпеченню харчоблоків; контролю за обладнанням, маркуванням кухонного посуду, розробного інвентарю, холодильного обладнання, вагів, контейнерів для харчових і твердих побутових відходів, прибирального інвентарю; наявності в достатній кількості мийних і дезінфекційних засобів і виконанню правил миття кухонного, столового посуду; дотриманню погодженого з Держпродспоживслужбою чотиритижневого сезонного меню й виконанню норм харчування відповідно до чинного законодавства; забезпеченню питною водою гарантованої якості; наявності медичних оглядів у працівників тощо.

Фото до матеріалу: У закладах освіти Шполянщини перевірили умови приготування та зберігання їжі

За результатами перевірок, для кожного закладу освіти підготували пропозиції щодо усунення виявлених недоліків. Відповідний лист також фахівці направили до Шполянської міської ради. Читайте також: “Розвиток молоді — це ключ до нашого щасливого майбутнього”, — у Черкасах уперше пройшов Всеукраїнський форум лідерів учнівського самоврядування (ВІДЕО)