Ольга Юліна наполягає, що найголовніше — закладати виноградник «під клімат 2035 року», а не під клімат 2010-го. Для Дніпропетровщини це означає готовність до посух, температурних гойдалок та пізніх заморозків. Сьогодні виграють не максимально врожайні, а стабільні та адаптивні виноградники.