Аналітики зазначають, що молочна галузь України поступово концентрується у промисловому секторі, тоді як домогосподарства продовжують скорочувати виробництво. Водночас адаптація виробників до європейських стандартів відкриває нові можливості для експорту навіть попри складну логістику та виклики воєнного часу.