Мінеральна вода часто стає частиною дієтичних програм, проте не всі її види безпечні для здоров'я. Лікарі попереджають, що не завжди можна використовувати цілющі властивості води для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту, оскільки неправильний вибір типу води може завдати шкоди організму.