Найбільш небезпечним для шлунка спеціалісти називають міцний алкоголь. Особливо шкідливими є напої з високим вмістом етанолу, такі як горілка, віскі та ром. Вони швидко руйнують захисний бар'єр, провокують запалення та сприяють розвитку гастриту. Для мешканців України це важлива інформація, адже проблеми зі шлунком часто виникають саме через неправильний вибір напою під час свят чи побуту.

Алкоголь загалом діє на орган як хімічний подразник, що послаблює захисний бар'єр і збільшує ризик виразок та інших хвороб. Міцні напої містять високу концентрацію етанолу, який безпосередньо пошкоджує слизову оболонку шлунка. Чим вищий градус напою, тим сильніший вплив на тканини організму.

Газовані алкогольні напої, такі як шампанське або коктейлі з газованою основою, також несуть загрозу. Вуглекислий газ підвищує тиск у шлунку, що змушує алкоголь швидше проникати у кров і посилює подразнення слизової. Це призводить до того, що шлунок отримує подвійне навантаження.

Оброблені напої з домішками, наприклад лікер чи ароматизовані коктейлі, можуть містити додаткові хімічні сполуки, які підсилюють негативний ефект на травну систему. Пряме подразнення слизової відбувається через те, що етанол руйнує клітини, що формують захисний бар'єр, і робить шлунок більш вразливим до власної кислоти.

Також варто враховувати вплив на ферменти та порушення травлення. Алкогольна дегідрогеназа у шлунку перетворює етанол на ацетальдегід, токсичну речовину, яка викликає запалення. Регулярне вживання алкоголю знижує вироблення слизу, що захищає стінки шлунка, і уповільнює процеси травлення.

Постійне подразнення та запалення можуть призвести до утворення виразок, які небезпечні кровотечами та хронічними болями. Додатково алкоголь сприяє розвитку кислотного рефлюксу, коли шлункова кислота потрапляє в стравохід, а також впливає на мікробіом кишківника, що може призвести до дисбалансу та хронічних проблем із травленням.