Ключове слово
Останні матеріали України за ключовим словом Кухня, відсортовані за датою публікації.
До Дня охорони праці з шеф-кухаркою пекарні «Чайки» Людмилою Кашевською поспілкувалися про ціну професійного успіху, небезпеку готових сумішей та важливість відповідальності на кухні.
На кухні є зони, де жир накопичується значно швидше, ніж здається на перший погляд. Навіть регулярне прибирання не завжди допомагає це помітити. Кухонний фартух, витяжка, прилади та дверцята духовки потребують особливого догляду.
Учасниця 17 сезону «МастерШеф» Марія Міяке розповіла про своє дитинство в Павлограді, перші кроки у кулінарії та виклики зйомок. Дівчина зізналася, що найважчим у шоу була не кухня, а робота перед камерами, і поділилася планами на майбутнє.
Тушкована ціла курка в ароматному соусі з пряного кокосового молока — ідеальна страва для холодних днів. М'ясо стає ніжним, а смак — глибоким і гармонійним.
Використовуйте залишки курячого рагу або іншої солоної страви для приготування ніжних пиріжків. Це простий спосіб не викидати їжу та створити смачний перекус для дітей чи гостей.
Походження круасанів оповите легендами. Від східних традицій Середньовіччя до популярності в Австрії та Франції. Дізнайтеся, як Марія-Антуанетта вплинула на цей десерт.
