Культурна спадщина ЮНЕСКО: традиційні корейські соуси Jang
ЮНЕСКО визнала ферментаційні корейські соуси Jang частиною нематеріальної культурної спадщини. Це не лише страва, а й система знань, що передається між поколіннями.
Ключове слово
гочуджанг
Останні матеріали України за ключовим словом гочуджанг, відсортовані за датою публікації.
