Чому фініки треба замочувати на 30 хвилин: як зробити десерт кориснішим
Замочування фініків у воді перед вживанням — це простий спосіб прибрати залишки хімікатів та покращити засвоєння цукру організмом.
Ключове слово
їжа
Останні матеріали України за ключовим словом їжа, відсортовані за датою публікації.
-
-
Готую їжу правильно, як треба: накриваю тільки цією стороною фольги, аби було реально смачніше
Фольга — чи не найпопулярніший інструмент для приготування їжі. Розповідаємо, як використовувати її, аби готові страви були реально смачними та насиченими.
-
Вівсянка щодня: чому після 50 років це може зашкодити здоров'ю
Чому нутриціологи радять обмежити вживання вівсянки людям старшого віку та які альтернативи краще обрати для сніданку.
-
Чому краще купувати брудну моркву: 2 приховані небезпеки митого овоча
Експерти попереджають, що ідеально чиста морква на прилавках може бути шкідливішою за звичайну. Миття знімає захисний шар, а хімічна обробка для товарного вигляду прискорює псування. Краще обирати овоч у вакуумній упаковці.
-
Хрусткі чебуреки вдома: простий рецепт із секретом ідеального тіста
Як приготувати соковиті чебуреки з хрусткою скоринкою за 15 хвилин: секрет еластичного тіста та техніка смаження від фудблогерки.
-
Ньокі з грибами та беконом: ідеальна вечеря за 10 хвилин від фудблогера
Швидка, смачна та домашня страва для втомлених після насиченого дня. Ньокі з грибами та беконом готуються в одній сковорідці за простим рецептом.
-
Домашні чебуреки з хрусткою скоринкою – правильний рецепт тіста
Як зробити ідеальні домашні чебуреки за простим рецептом. Секрет еластичного тіста та соковитого філінгу для вашого обіду.
-
Відкриття українських вчених: їжа робить імунітет сильнішим
Нові дослідження підтвердили, що імунні клітини після вживання їжі, особливо жирної, працюють активніше. Це може змінити підхід до підготовки до вакцинації та CAR-T терапії.
-
Потепління, Трамп і Ель-Ніньйо: чому на світ насувається продовольча криза
Світ опинився перед загрозою глобальної продовольчої кризи, попереджає експерт з навколишнього середовища Марк Гонглофф у колонці для Bloomberg. Проблеми принесли «чотири вершники продовольчого апокал…
-
Харчові звички вплинули на рівень токсичних хімікатів в організмі
Учені виявили джерела ПФА в раціоні. Дома їсти безпечніше, ніж у ресторанах.
-
Знищує бактерії, стерилізує і усуває запахи: новий 600-літровий холодильник Xiaomi для України
Xiaomi презентувала проривний холодильник Mijia Refrigerator Pro Cross із функціями стерилізації та обємом 600 літрів. Новинка вже доступна для попереднього замовлення.
-
Секрет ніжного омлету від судді «МастерШеф» Ольги Мартиновської: поради для ідеального сніданку
Суддя кулінарного проєкту «МастерШеф» Ольга Мартиновська поділилася з підписниками у соцмережах рецептом омлету з овочами та зеленню. Експерт розповіла, як досягти кремової текстури без пересушування продукту.
-
Горілка не зігріває і може замерзати: експерти розвінчали 5 небезпечних міфів
Українські експерти спростували популярні уявлення про горілку, нагадавши, що напій не захищає від холоду, має обмежений термін придатності та може бути небезпечним при неправильному зберіганні.
-
Меню державної вечері для короля Чарльза ІІІ у Білому домі: що подадуть на столі
У Білому домі готують урочистий банкет для короля Чарльза ІІІ та королеви Камілли на 250-річчя незалежності США. Кухарі розкрили деталі меню: король обожнює баранину, сир та м'ятний горошок, а в меню не буде часнику, морепродуктів та фуа-гра.
-
Голодні бійці та «управлінський хаос». Що відбулося на позиціях 14-ї бригади ЗСУ?
Відповідальність за голод бійців несуть усі командири та воєнно-політичне керівництво країни – ексзаступник начальника Генштабу ЗСУ
-
Прихований цукор у раціоні — як зменшити споживання без фанатизму. Поради від психологині Вероніки Чекалюк, експертки з гастродипломатії.
Де ховається цукор у щоденних продуктах, скільки його безпечно, та як м’яко змінити звички. Поради психологині та експертки з гастродипломатії Вероніки Чекалюк.
-
Які міста мають відвідати гурмани у 2026 році: список
Подорожі сьогодні — це не лише про архітектуру. Туристи усе частіше обирають гастрономічний принцип. Тепер їжа — це ледь не головний спосіб пізнати нову культуру.
-
Натуральні барвники для Великодніх яєць: від цибулі до вина. Як отримати ідеальний колір без хімії
Цибулеве лушпиння, куркума, каркаде, буряк і навіть вино. Розповідаємо, як отримати ідеальний колір без хімії.
-
Чи можна їсти великодні яйця після свят? Експерт попередив про ризики неправильного зберігання
Великодні яйця можуть бути небезпечними після свят, якщо їх неправильно зберігали. Експерт пояснив, коли їх не варто їсти та як уникнути ризику
-
Фудбенкінг в Україні: людям планують безплатно роздавати непродані продукти
Держава разом із бізнесом готує систему, яка дозволить передавати ще придатні продукти тим, хто цього потребує. Це дозволить вирішити одразу дві проблеми: коли їжу викидають, а деякі люди потребують гуманітарної допомоги.
