Ціни на продовольчі товари в Україні та світі продовжують зростати вже третій місяць поспіль. Цей тренд пов'язують із подорожчанням енергоносіїв та логістичними збоями, спричиненими конфліктом на Близькому Сході. За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, індекс цін у квітні зріс на 1,6% порівняно з березнем.

Особливо гостро ситуація склалася з рослинною олією, ціни на яку стрибнули на 5,9%. Це найвищий показник з липня 2022 року, що обумовлено високим попитом на біопаливо та побоюваннями щодо зниження врожаю в Південно-Східній Азії. Також дорожчають зернові, зокрема пшениця, через посуху в США та скорочення посівних площ через дефіцит добрив.

Фото до матеріалу: Через конфлікт на Близькому Сході ціни на продукти в Україні продовжують рости

На ринку м'яса спостерігається рекордне зростання цін, які піднялися на 1,2% за місяць. Яловичина досягла історичного піку через проблеми з виробництвом у Бразилії, а свинина подорожчала через ситуацію в Євросоюзі. Натомість на молочні продукти та цукор ціни дещо знизилися завдяки великим запасам та початку нового врожаю в ключових країнах-виробниках.

Експерти зазначають, що глобальна інфляція продовжуватиме тиснути на споживачів, якщо конфлікт на Близькому Сході не буде врегульований. Зростання вартості енергоносіїв та логістичні перешкоди створюють додатковий тиск на ціни, що може призвести до подальшого зростання вартості харчових продуктів для українських родин.

Ситуація на ринку продовольства залишається динамічною, і споживачам варто очікувати на зміни в ціновій політиці магазинів у найближчі місяці. Виробники та дистриб'ютори намагаються адаптуватися до нових реалій, проте повне відновлення стабільності залежатиме від геополітичної обстановки.