Додавайте 1-2 столові ложки квашеної редиски до кожного обіду, особливо з білковими стравами, для кращого засвоєння амінокислот. Процес домашнього квашення також виступає медитацією, допомагаючи уповільнити темп життя та відволіктися від тривожних думок.