Паста з цибулевим соусом може стати справжнім відкриттям для тих, хто шукає швидку та ситну вечерю без складних інгредієнтів. Цей рецепт від фудблогерки Мирослави Пекарюк доводить, що для ідеальної страви достатньо лише цибулі, часнику, сиру та макаронів, які завжди є під рукою.

Головний секрет смаку полягає у запіканні цибулі та цілої головки часнику. Овочі потрібно нарізати, посолити, поперчити, посипати паприкою та полити олією, а потім відправити в духовку на 30 хвилин при температурі 220 градусів. За цей час часник стає м'яким і солодким, а цибуля набуває карамельного відтінку.

Поки овочі готуються, відварюйте макарони. Коли часник і цибуля будуть готові, вичавіть м'якоть часнику, розімніть все виделкою до однорідності та додайте крем-сир, фету, нарізані в'ялені томати або сливи та свіжу петрушку. Для досягнення ідеальної консистенції влийте трохи води, в якій варилися макарони.

Фінальний етап — змішати соус з відвареними макаронами та прогрівати їх кілька хвилин. Страву можна подавати одразу, прикрасивши додатковою зеленню. Така паста готується всього 15 хвилин після запікання овочів і стає ідеальним рішенням для сімейної вечері.

Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто хоче змінити звичний раціон, не витрачаючи багато часу на приготування. Простота інгредієнтів та неймовірний смак роблять цю страву улюбленою для багатьох українських господинь.