Цього тижня на гуртових ринках Болгарії спостерігалося суттєве зниження вартості більшості овочів. Індекс ринкових цін, що відстежує рух гуртових цін на продукти харчування в країні, опустився на 1,36 відсотка. Це свідчить про тимчасове полегшення ситуації для покупців на місцевих та гуртових торгівельних платформах.

Натомість наймасштабніше падіння ціни серед овочів продемонстрували огірки. Їхня вартість скоротилася на 20,65 відсотка. Наразі ціна цієї культури становить 1,72 євро за кілограм, що є досить низькою позначкою в порівнянні з минулим періодом.

На другому місці за темпами здешевлення опинилися томати. Ціна на ці овочі впала на 19,32 відсотка і закріпилася на рівні 2,36 євро за кілограм. Також суттєво знизилася вартість кабачків. Їхні витрати скоротилися на 15,1 відсотка, сягаючи 1,56 євро за кілограм.

Окрім овочів, подешевшали й інші корисні продукти харчування. Морква подешевшала на 6,45 відсотка, а капуста — на 6,05 відсотка. Зелений перець також став доступнішим для покупців, хоча його ціна знизилася лише на 1,75 відсотка. Це впливає на загальний раціон та бюджет сімей.

Водночас зафіксовано зростання ціни на червоний перець, який наразі продається за 3,79 євро за кілограм. Фахівці зазначають, що гуртові ціни на продукти в Болгарії демонстрували волатильність із середини лютого. Основну причину змін експерти пов'язують зі сезонними коливаннями вартості фруктів та овочів.

При цьому вплив майбутнього переходу країни на євро на загальний рівень цін оцінюється фахівцями менш ніж у 0,5 відсотка. Це означає, що валюта не стане основним чинником зміни цін. Читачам варто розглядати таку ситуацію як один із факторів, що визначають вартість продуктів на ринках регіону.