Магній із продуктів: що їсти, щоб не мати дефіциту

Нестача магнію негативно впливає на сон, серце і нервову систему Фото: pexels Магній відіграє ключову роль у роботі серця, нервової системи та якості сну. Його нестача може впливати на артеріальний тиск, рівень глюкози та стан кісток. Про це повідомляє The Washington Post з посиланням на експертів.

За їхніми даними, у більшості випадків рівень магнію можна нормалізувати без пігулок – через звичайну їжу. Фахівці зазначають, що магній бере участь у сотнях біохімічних процесів, зокрема підтримує імунітет, роботу м’язів і сприяє виробленню мелатоніну, який відповідає за сон. За словами дієтологині Бетані Марі Дорфлер, навіть без явного дефіциту постійне недоотримання магнію може підвищувати ризик серцево-судинних захворювань, інсулінорезистентності та гіпертонії.

Водночас організм здатен частково компенсувати нестачу, зменшуючи його виведення. Дослідження показують, що люди, які отримують достатньо магнію з їжею, мають нижчі ризики інсульту та кращу щільність кісток. Водночас значна частина населення споживає менше магнію, ніж рекомендовано.

Серед продуктів із високим вмістом магнію експерти називають гарбузове насіння, насіння чіа, мигдаль, шпинат, кеш’ю, чорну квасолю та соєве молоко. Щоб підвищити рівень магнію без добавок, фахівці радять дотримуватися кількох простих підходів: регулярно додавати до раціону насіння і горіхи, готувати страви з бобовими, використовувати зелені овочі, а також включати у меню кіноа, тофу та авокадо.

Такі зміни в харчуванні допомагають не лише поповнити запаси магнію, а й загалом покращити якість раціону. До слова, що таке ASMR і як він впливає на мозок: пояснення науковців. Юлія Люшньова - pravdatutnews.com