Якщо запитати місцевих жителів про найсмачнішу страву, яку варто спробувати під час поїздки до Греції, відповідь буде передбачуваною — мусака. Ця багатошарова запіканка із смажених баклажанів, насиченого м'ясного соусу та золотистого бешамелю на верху вже давно стала національним брендом країни. Сьогодні ми розповімо, чому ця страва підкорює мільйони туристів, і навчимо готувати її на власній кухні без залучення професійних шеф-кухарів.