Минулого тижня на ринках України відбулися суттєві зміни в цінах на овочі. Найяскравішим прикладом стала динаміка на огірках, які впали в ціні до діапазону 55–80 грн/кг порівняно з 80–130 грн/кг. Відповідно, помідори трохи додали в ціні і тепер реалізуються за 160–180 грн/кг.

Ціни на картоплю коригувалися в сторону зниження: діапазон коливається з 6–11 грн/кг до 6–10 грн/кг. Серед овочів для борщу буряк подешевшав з 8–10 до 8–9 грн/кг. Ріпчаста цибуля показала розширення цінового коридору з 6–7 грн/кг до 5–8 грн/кг.

Морква додала близько 1 грн/кг, оскільки ціни зросли з 12–14 грн/кг до 13–15 грн/кг. Білокачанна капуста здорожчала більш помітно: діапазон підвищився з 4–10 грн/кг до 7–11 грн/кг. Інші овочі також демонструють тенденцію до подешевшання.

Солодкий перець почали реалізовувати по 150–180 грн/кг замість 170–220 грн/кг тижнем раніше. Кабачки подешевшали з 115–125 грн/кг до 105–115 грн/кг, а баклажани зі 110–180 до 100–180 грн/кг. Такі зміни дозволяють краще розраховувати бюджет.

У фруктовому сегменті суттєвих змін не зафіксовано, хоча ціни залишилися стабільними. Невелике подорожчання зафіксували у яблук — з 18–45 грн/кг до 18–50 грн/кг. Груші подорожчали з 45–130 грн/кг до 50–130 грн/кг.

Для покупців це означає, що варто слідкувати за акційними пропозиціями, особливо на картоплю та огірки. З іншого боку, при підготовці святкових столів варто враховувати нові ціни на томати та капусту.