Ціни на каву в Україні різко зросли через війну в Ірані та посуху в Бразилії

Світові ціни на каву різко зростають, і українці вже відчувають це на прилавках супермаркетів. Основними причинами подорожчання стали побоювання щодо наслідків конфлікту за участю Ірану та несприятливі погодні умови в Бразилії, яка є одним із головних виробників кави у світі. Аналітики попереджають, що тенденція до зростання цін може зберегтися ще довго.

Найбільше подорожчання зафіксовано на біржі в Нью-Йорку, де зросли ціни на арабіку. Експерти пов'язують це з ризиком підвищення логістичних витрат через ситуацію на Близькому Сході та загрозами для врожаю в Бразилії. Хоча президент США продовжив перемир'я з Іраном, Ормузька протока залишається закритою, що підтримує високі ціни на нафту та ускладнює глобальні ланцюги постачання.

Ситуацію ускладнює скорочення запасів сертифікованої арабіки та робусти, а також зростання витрат на транспортування через дорожчу нафту. Додатковим фактором є тривала посуха в Бразилії, яка загрожує врожаю, а зміцнення бразильського реала обмежує експорт, зменшуючи пропозицію кави на світовому ринку. Експерти прогнозують, що ціни можуть зрости ще більше.

Огляд цін в українських супермаркетах показав суттєві розбіжності. Найнижча ціна на 100 грамів популярної розчинної кави Jacobs Monarch зафіксована в мережі Фора — 209 гривень. Найвища ціна — 296,50 гривні — у Мегамаркеті. Ціни в інших мережах варіюються від 219 гривень у Сільпо та Rozetka до 290 гривень в Екомаркеті.

Експерти наголошують, що інфляція не є єдиною причиною зростання вартості продуктів. Через посуху, стихійні лиха та хвороби рослин деякі товари стають дефіцитними. Прогнози виглядають тривожно: до 2050 року половина земель, де зараз вирощують каву, можуть стати непридатними для сільського господарства.