Ціни на популярні овочі в Україні різко впали за останні дві доби. Споживачі можуть купувати молоду картоплю та баклажани набагато дешевше, ніж тиждень тому. Зниження торкнулося як вітчизняної, так і імпортної продукції на столичних ринках.

Найбільший стрибок униз зафіксували у сегменті молодої картоплі. Вартість українського врожаю впала майже на 30%, а імпортна продукція стала дешевшою на 25 гривень за кілограм. Якщо 29 квітня картоплю продавали по 140 гривень, то станом на 1 травня ціна склала близько 100 гривень за кілограм.

Схожа тенденція спостерігається і на інших овочевих культурах. Ціни на баклажани зменшились приблизно на третину — з 115 до 80 гривень за кілограм. Також помітно здешевлилися помідори, особливо імпортні червоні томати, які стали коштувати на 35 гривень дешевше.

Водночас ринок не позбавлений і зростання цін. Білокачанна капуста подорожчала майже в півтора раза, перевищивши 15 гривень за кілограм. Ситуація з фруктами залишається нестабільною: українська полуниця після різкого стрибку до 320 гривень вже 1 травня подешевшала до 280 гривень.

Експерти прогнозують змішану динаміку цін у травні. Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук очікує зниження цін на овочі та яйця на 7–10% через зростання пропозиції. Стабільними залишаться ціни на м'ясо, тоді як молочна продукція може тимчасово подорожчати на 5%.

На майбутнє очікуються коливання в залежності від сезону та погоди. Весняні заморозки можуть призвести до подорожчання кісточкових фруктів на 30–50%, тоді як літній період обіцяє здешевлення молочних продуктів. Споживачам варто слідкувати за змінами в асортименті та ціниках на місцевих ринках.