У столичному ресторані «Канапа» на Андріївському узвозі презентували спеціальне меню, присвячене улюбленим стравам Назарія Яремчука. Ця ініціатива приурочена до прем'єри документального фільму «Яремчук. Незрівнянний світ краси», який вже зібрав мільйони гривень зборів. Шеф-кухар Іван Панчук разом із родиною співака створив страви, що дозволяють гостям відчути смак України та згадати легенду української естради.

Пошук справжніх рецептів почався з розмови з другою дружиною артиста Дариною Яремчук та її дочкою Марічкою. Вони розповіли про пристрасть Назарія до буковинської кухні, його любов до грибів, які він збирав у горах для зняття стресу, та до молочних продуктів. Особливу увагу шеф приділив вершковому маслу, яке співак обожнював, а також картопляним книдлям зі шкварками та червоному борщу без картоплі.

Кожна страва в меню отримала назву на честь відомої пісні Яремчука, наприклад, «Червона Рута» чи «Я піду в далекі гори». Найбільш вражаючим блюдом стало вершкове масло у формі традиційного куманця, яке готується з карпатськими сирами та лекваром. Масло подається у дерев'яній формі з кокосовою ниткою, яка працює як свічка, поступово танячи і дозволяючи намащувати його на свіжоспечений хліб.

Гості ресторану вже оцінили новинку, особливо вразила атмосфера, створена завдяки вініловим платівкам з меню та фоновій музиці. Десерт «Запроси мене у сни свої» — це горіховий торт за сімейним рецептом, поданий у кришталевих келихах з лавандовим морозивом. Меню діятиме протягом серпня та вересня, пропонуючи ціни від 198 до 325 гривень за страву.