Для лимонної цедри ідеальними партнерами будуть чорний перець, чебрець, імбир та сушений часник, тоді як для апельсинової — кориця, гвоздика та чилі. Незважаючи на користь, сіль має обмеження, тому її варто використовувати помірну кількість, щоб уникнути перевантаження організму.