Після вимикання вогню не знімайте кришку протягом 10 хвилин для повного пропарювання. Додаткові прикраси залежать від типу бульйону: лавровий лист та куркума дадуть золотавий відтінок, вершкове масло підійде до грибного відвару, а зелення кропу чи петрушки здоберуть смак овочевому.