Нові ресторани та кафе України: що пропонують локальні заклади
Спеціальний проект присвячений розвитку гастрономічної індустрії України. Розповідаємо про нові заклади, різноманітні кухні та поради щодо вибору місця для відпочинку та свят.
Ключове слово
кухня України
Останні матеріали України за ключовим словом кухня України, відсортовані за датою публікації.
-
-
Євген Клопотенко: як борщ стає дипломатією України
У випуску програми «За кадром» Наталка Цмоць розмовляє з відомим шефом Євгеном Клопотенком про його внесок у визнання борщу ЮНЕСКО та роль гастрономії у підтримці України.
-
Тайські пельмені з куркою в рисовому папері: рецепт з гострим соусом для українських кухонь
Соковиті курячі пельмені по-тайськи в рисовому папері з тайським характером — з хрумкою скоринкою, ароматною зеленню та гострим соусом.
-
Євген Клопотенко дослідив автентичну кухню Галичини та Бойківщини: від квашеної капусти до легендарного ресторану «Гуцульщина»
Шеф-кухар Євген Клопотенко завершив масштабну гастрономічну експедицію по Західній Україні. Він відвідав села Прикарпаття, зібрав стародавні рецепти та відновив історію легендарного закладу в Яремче.
