Попри те, що дієтологи традиційно радять чай для зміцнення серця, нові наукові дані свідчать про те, що кава також може стати потужним інструментом захисту серцево-судинної системи. Дослідження показують, що помірне вживання кофеїну позитивно впливає на стан судин та допомагає запобігати серйозним захворюванням.

Вчені з Університету Сапієнца в Римі провели експеримент за участю 31 людини, які страждають на вовчак. Учасники заповнювали харчові анкети протягом тижня, і результати виявилися вражаючими: у тих, хто вживав кофеїн, судини були значно здоровішими. Це важливо, оскільки при багатьох хворобах клітини, що вистилають судини, пошкоджені і повільно відновлюються, що призводить до утворення бляшок та ризику закупорки.

Лабораторні тести підтвердили, що кофеїн, який міститься не лише в каві, а й у чаї та какао, стимулює ріст клітин, необхідних для регенерації оболонки кровоносних судин. Крім того, цей речовина має виражені протизапальні властивості, що додатково захищає організм від кардіометаболічних порушень.

Провідна авторка дослідження Фульвія Чеккареллі наголосила, що ці результати дають пацієнтам надію на контроль захворювання через дієту, хоча для остаточного підтвердження потрібні тривалі спостереження. Вона зазначила, що мова йде виключно про чорну каву або напій з невеликою кількістю молока.

Щоб отримати реальну користь, важливо дотримуватися міри: не більше трьох-чотирьох невеликих чашок на день. Також варто уникати надмірного додавання цукру та вершків, оскільки вони нівелюють позитивний ефект напою для серця.