Буряк залишається однією з найважливіших культур українського городівництва, без якого важко уявити справжній борщ чи зимові заготовки. Щоб отримати рівні, соковиті та солодкі коренеплоди, городникам критично важливо дотримуватися правильних термінів посіву.