Оливкова олія першого віджиму може стати природним помічником для людей, які страждають від гіпертонії. Нове дослідження підтвердило, що регулярне вживання цього продукту здатне знижувати показники артеріального тиску без необхідності приймати ліки.

Фахівці з La Trobe University провели експеримент за участю 50 добровольців. Учасників розділили на дві групи: одна щодня вживала півтори ложки олії extra virgin, а інша — таку ж кількість рафінованої олії. Важливо, що жоден з учасників не приймав препаратів для зниження тиску, що дозволило точно оцінити вплив лише харчового продукту.

Результати експерименту виявилися вражаючими. Через три тижні у тих, хто вживав олію першого віджиму, артеріальний тиск у середньому знизився на 2,5%. У групі, яка їла рафіновану олію, таких змін не зафіксували. Висновки опубліковано у спеціалізованому журналі Nutrients.

Лікарі пояснюють цей ефект високим вмістом поліфенолів — природних сполук із потужними протизапальними та антиоксидантними властивостями. Вони допомагають підтримувати здоров'я судин, покращують їх еластичність та зменшують навантаження на серцево-судинну систему. Також олія містить ненасичені жирні кислоти, що сприяють зниженню рівня «поганого» холестерину.

Окрім оливкової олії, фахівці радять збагачувати раціон продуктами, багатими на калій, магній та вітамін С. До таких продуктів належать цитрусові, буряк, шпинат, листові овочі, часник та імбир. За словами авторів дослідження, при щоденному вживанні таких продуктів тиск може знижуватися природним шляхом.