Бджолиний пилок, на відміну від меду, потребує особливої уваги при виборі, оскільки він швидко вбирає вологу і може втратити свої корисні властивості. Перед покупкою варто перевіряти його стан так ретельно, як і будь-яку іншу продукцію з пасіки, оскільки неправильне зберігання може призвести до злипання гранул або появи сторонніх запахів.