Варто пам'ятати, що овочеві чіпси найкраще смакують одразу після приготування. Кабачки мають властивість швидко вбирати вологу з повітря, тому через кілька годин вони можуть втратити свою хрустку структуру. Якщо ви приготували занадто багато, зберігайте їх у герметичному контейнері.