Омега-3 жирні кислоти відіграють ключову роль у підтримці здоров'я серцево-судинної системи, функціонуванні мозку та зменшенні хронічного запалення. Хоча тунець часто називають головним джерелом цих корисних речовин, існує кілька інших продуктів, які містять ще більшу кількість омега-3.

Дикий атлантичний лосось у 100 грамах містить приблизно 1,7 грама EPA і DHA, що майже вдвічі більше, ніж у порції тунця. Дослідження свідчать, що лосось, виловлений у дикій природі, може мати більш сприятливий профіль жирних кислот порівняно з фермерським.

Фото до матеріалу: 5 продуктів з високим вмістом омега-3: не лише тунець

Скумбрія також містить більше омега-3, ніж тунець. У 100 грамах цієї риби є близько 1,33 грама EPA і DHA. Її зручно додавати до раціону, зокрема у консервованому вигляді. Водночас експерти радять обирати атлантичну або іспанську скумбрію, уникаючи королівської через ризик високого вмісту ртуті.

Сардини у 100-грамовій порції містять близько 0,982 грама EPA і DHA, що також більше, ніж у тунця. Це маленька жирна риба з нижчим ризиком накопичення ртуті порівняно з великими хижими видами. Крім омега-3, вони багаті на вітамін D, кальцій та залізо.

Фото до матеріалу: 5 продуктів з високим вмістом омега-3: не лише тунець

Для рослинних джерел найкращим варіантом є насіння чіа. У 2–3 столових ложках міститься близько 5,05 грама ALA. Важливо пам'ятати, що організм має перетворювати рослинну форму на EPA і DHA, але цей процес обмежений.

Волоські горіхи також багаті на ALA. У семи горіхах міститься близько 2,58 грама цієї жирної кислоти. Окрім омега-3, вони містять клітковину, антиоксиданти та поліфеноли, які допомагають зменшувати оксидативний стрес.

Дієтологи наголожують, що тунець може залишатися частиною здорового раціону, однак для різноманітності варто додавати й інші джерела омега-3 – жирну рибу, насіння та горіхи.