Яйця можуть бути частиною щоденного меню, якщо раціон залишається різноманітним, головне – дотримуватись помірності та звертати увагу на поєднання продуктів. У збалансованому харчуванні значення має не один окремий продукт, а загальна структура щоденного меню, тому яйця залишаються одним із найзручніших продуктів для домашньої кухні.