Ціни на картоплю в Україні зростуть: експерти називають причини та нові тарифи

В Україні найближчим часом очікується зростання цін на картоплю через критичний дефіцит сучасних картоплесховищ та скорочення запасів якісної продукції. Про це повідомила виконавча директорка Української асоціації виробників картоплі Ольга Самойліченко, посилаючись на реальний стан ринку.

Значна частина врожаю досі реалізується одразу після збирання, оскільки виробникам бракує потужностей для тривалого зберігання. Це призводить до сезонних коливань цін та посилює залежність внутрішнього ринку від імпорту, що робить його вразливим до зовнішніх факторів.

Експерти наголошують, що будівництво нових картоплесховищ є ключем до стабілізації ринку. Це дозволить аграріям продавати продукцію дорожче в міжсезоння, зменшити втрати врожаю та забезпечити стабільні поставки протягом усього року. Для підтримки галузі держава вже включила картоплесховища до програми кредитування «5-7-9%» та запровадила грантові програми.

Попри ризики подорожчання, суттєвого скорочення площ під картоплею у 2026 році не очікується. За оцінками учасників ринку, посівні площі залишаться на рівні минулого року, що свідчить про стабільність виробництва.

За прогнозами аналітиків, найближчим часом оптові ціни на картоплю можуть зрости до 10–13 грн за кілограм, а роздрібні — до 18–22 грн за кілограм залежно від регіону та формату продажу. Водночас різкого стрибка цін не очікується завдяки імпорту та надходженню молодої картоплі нового врожаю.