Ф'ючерси на картоплю злетіли на 700% через війну з Іраном: що це означає для українців

Фінансові контракти, прив'язані до цін на картоплю, зафіксували рекордний стрибок на 700% на тлі війни з Іраном та побоювань щодо глобальної продовольчої безпеки. За даними Euronews, вартість таких ф'ючерсів за місяць зросла у сім разів, досягнувши 18,50 євро за 100 кілограмів відносно 2,11 євро на початку квітня.

Експерти наголошують, що цей різкий стрибок є наслідком нервової реакції фінансових ринків, а не реальним дефіцитом продукту. Насправді європейський ринок картоплі нині переживає надлишок: після високих цін минулих років фермери збільшили посівні площі, а сприятлива погода забезпечила рекордні врожаї в Бельгії, Нідерландах, Франції та Німеччині.

Головним ризиком для аграрного сектору залишається ускладнення постачання добрив, аміаку та калію через конфлікт на Близькому Сході. Близько третини світових поставок цих ресурсів проходить через Ормузьку протоку, нестабільність у якій загрожує морській логістиці та світовій торгівлі.

Для споживачів у магазинах різке зростання ф'ючерсів поки що не означає миттєвого подорожчання картоплі. Це волатильність фінансового ринку, де трейдери оцінюють можливі наслідки війни для агросектору у майбутньому, а не поточні ціни на полицях.

Тим часом світові ціни на продукти вже зросли: за даними ООН, вартість їжі зросла на 1,6% порівняно з березнем, а найбільше подорожчали рослинні олії та яловичина. В Україні також зафіксовано зростання цін на гречку до 75,05 грн за кілограм, хоча експерти радять не панікувати, оскільки це пов'язано не зі скороченням посівів.